Formă natural de folat, așa cum se găsește în laptele uman

Folatul este indispensabil femeilor însărcinate și sugarilor

Această vitamină B este implicată în sinteza purinei și pirimidinei și astfel în sinteza ARN și ADN. În organism joacă un rol crucial în procesele de diviziune și regenerare celulară, prin urmare fiind indispensabil pentru creștere, formarea sângelui și dezvoltarea creierului ^1,2. Din acest motiv, o cantitate adecvată de folat nu este esențială doar pentru femei înainte și în timpul sarcinii, ci și pentru sugari și copii mici, pentru a ajuta în procesul de creștere și dezvoltare^3,4.

Formă naturală de folat (5-MTHF), așa cum se găsește în laptele uman: imediat disponibil și sigur

5-MTHF este forma predominantă de folat care în mod natural se formează în sânge5. Spre deosebire de acidul folic de sinteză, acesta nu trebuie transformat sau activat și are efecte imediate. Organismul unor persoane nu poate metaboliza cantități suficiente din forma sintetică a acestei vitamine B, în forma sa metabolic activă. Motivul este o activitate restricționată sau limitată a enzimelor individuale6,7. Până în prezent, varianta de folat standard admisă în formule, conform legislației, a fost acidul folic de sinteză. Prin laptele matern, sugarul primește 5-MTHF, forma metabolic activă de folat. În mod logic, pasul următor este să adăugăm în formule o formă de folat asemănătoare cu cea din laptele uman: HiPP COMBIOTIC® cu Metafolin® – cu un pas mai aproape de natură.

*Metafolin® este marcă înregistrată a Merck KGaA, Darmstadt, Germania. HiPP COMBIOTIC® este singura formulă cu Metafolin®.

Pentru a determina siguranța formulei fortificate cu Metafolin^® s-a efectuat un studiu controlat. Rezultatele arată o creștere și o dezvoltare adecvată a sugarilor care au primit această formă bioactivă de folat. Nivelurile de folat la acești sugari (grupul de intervenție) au fost comparabile cu cele ale sugarilor alăptați din grupul de referință8. Aceasta înseamnă că fiecare copil poate beneficia de o formulă care conține forma bioactivă de folat. Metafolin^® (sarea de calciu a 5-MTHF) a primit evaluarea pozitivă pentru utilizarea în formule din partea Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor (EFSA),  și a fost recent inclusă în reglementările legale respective ⁹.

Referințe:
1 German Nutrition Society (DGE, ed.). D-A-CH Reference Values for Nutrient Intake. Neuer Umschau Buchverlag, 2017.
2 German Nutrition Society (DGE, ed.). Ausgewählte Fragen zu Folat. www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/faqs/folat/ (accessed 16 June 2021)
3 Biesalski, HK et al. Ernährungsmedizin. Thieme-Verlag Stuttgart 2018.
4 Bailey WB & Ayling JE. The pharmacokinetic advantage of 5-methyltetrahydrofolate for minimization of the risk for birth defects. Scientific Reports 2018; 8:4096.
5 Pietrzik et al. Folic acid and L-5-methyltetrahydrofolate: comparison of clinical pharmacokinetics and pharmacodynamics. Clin Pharmacokinet 2010; 49 (8): 535-548.
6 Hiraoka M & Kagawa Y: Genetic polymorphisms and folate status. Congenital Anomalies 2017; 57, 142-149.
7 Bailey WB & Ayling JE. The pharmacokinetic advantage of 5-methyltetrahydrofolate for minimization of the risk for birth defects. Scientific Reports 2018; 8:4096.
8 Troesch B et al. Suitability and safety of L-5-methyltetrahydrofolate as a folate source in infant formula: A randomized-controlled-trial. PLOS ONE 2019;14(8): e0216790.
9 COMMISSION DELEGATED REGULATION (EU) 2021/571 of 20 January 2021 amending the Annex to Regulation (EU) No 609/2013 of the European Parliament and of the Council as regards the list of substances that may be added to infant and follow-on formula, baby food and processed cereal-based food. Https://eur-lex.europa.eu/legalcontent/DE/TXT/PDF/?Uri=CELEX:32021R0571&from=DE (accessed 16 June 2021)