Despre sortimente

Puțin câte puțin, păstârnacul își găsește drumul înapoi în bucătăriile noastre. Chiar dacă a jucat deja un rol foarte important în dieta vechilor romani, a fost înlocuit din cauza creșterii cartofului și a altor legume. Când vine vorba de alimente pentru bebeluși, păstârnacul își recapătă popularitatea datorită aromelor sale ușoare. Este unul dintre ingredientele preferate pentru introducerea hranei diversificate.